piatto di pesce
ricette

Trofie di mare

Ingredienti per 4 persone: 400 g di trofie; 350 g di polpa di pomodoro; 200 g di pesce spada; 1 cucchiaio di capperi sotto sale; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 4 filetti di acciughe sott'olio; 2 scalogni; 1/2 peperoncino; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale.  Preparazione: Sbucciate gli scalogni e tagliateli a dadini.… Continua a leggere Trofie di mare

premio MEI
eventi

MEI 2026 a Faenza: Programma, Ospiti e Date dell’Edizione “30 e Lode!”

Dopo il successo record dello scorso anno con oltre 30.000 presenze, la città di Faenza (Ravenna) si prepara ad accogliere nuovamente il cuore pulsante della musica indipendente italiana. Dall’1 al 4 ottobre 2026 torna il MEI – Meeting delle Etichette Indipendenti, con la speciale edizione “30 e lode!”, ideata e coordinata da Giordano Sangiorgi. Quattro… Continua a leggere MEI 2026 a Faenza: Programma, Ospiti e Date dell’Edizione “30 e Lode!”