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Ingredienti per 4 persone: 600 g di gnocchi di patate; 300 g di pesce spada; 150 g di pomodorini gialli; 1 cucchiaio di capperi sotto sale; 40 g di olive taggiasche; 1 spicchio d'aglio; scorza grattugiata di 1 limone; 30 ml di vino bianco; foglie di basilico q.b.; sale q.b.; olio evo q.b. Preparazione: In… Continua a leggere gnocchi pomodorini pesce spada e olive
Ingredienti per i waffle salati: 1 uovo intero; 30 g di olio extravergine di oliva; 40 g di Parmigiano grattugiato; 100 g di farina 00; 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate; 50 ml di latte; 125 ml di yogurt bianco; sale e pepe q.b.; 200 g di asparagi lessati; 150 g di salmone… Continua a leggere waffle salati con asparagi, robiola e salmone