vivi le tue emozioni
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente; 100 g di burro; 4 uova; 150 g di zucchero; 50 g di farina 00; zucchero a velo q.b. Preparazione: Rompere il cioccolato a pezzetti e scioglierlo a bagnomaria in un tegame apposito, mescolando di continuo; una volta sciolto, aggiungere il burro a tocchetti e farlo sciogliere continuando a… Continua a leggere torta tenerina
Ingredienti per 2 persone: 8 capesante; 60 ml di Franciacorta brut; 30 g di burro; sale q.b.; pepe rosa q.b. Preparazione: Pulire le capesante, staccare i molluschi dalla conchiglia ed eliminare il corallo, quindi sciacquare i molluschi sotto acqua corrente. In una padella antiaderente sciogliere il burro, quando sarà completamente fuso rosolare le capesante per… Continua a leggere capesante al franciacorta