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Ingredienti per 4 persone 1 vaschetta di gelato alla crema da 500 g, 100 g di meringhe o di croccante, 200 g di lamponi. Preparazione Mettete i lamponi ben lavati in un robot da cucina. aggiungete un po' d'acqua e poi frullate bene finché otterrete una salsa densa. Suddividete il gelato alla crema in 4… Continua a leggere gelato con salsa di lamponi
Ingredienti per 4 persone 1 kg di piselli teneri; 100 gr di guanciale; 4 cipolline novelle; 1 decilitro di olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione Sgranate i piselli, riducete il guanciale a dadini, pulite le cipolline e tritatele. In un tegame rosolate con l'olio il guanciale e le cipolle. Unite i piselli lavati,… Continua a leggere piselli al guanciale
Ingredienti per 8 persone 2 cotechini di circa 700 g l'uno; 2 fette di fesa di vitello tagliate sottili; 1 bottiglia di lambrusco. Preparazione Punzecchiate i cotechini con una forchetta, avvolgeteli in una garza, metteteli in una pentola con acqua fredda e cuoceteli mezz'ora. Scolateli, spellateli e avvolgeteli con le fette di carne, poi legateli… Continua a leggere cotechino al lambrusco
L'aglio ha una forte azione sul sistema immunitario e, a crudo, fornisce allicina, un antibiotico naturale. preparate uno sciroppo casalingo espettorante dal potere preventivo. Lasciate macerare per 12 ore 10 gr di bulbi tritati in mezza tazza di acqua ben coperta e unite un cucchiaio di miele. Prendetene uno o due cucchiai al giorno. Nessun… Continua a leggere come fare un antibiotico naturale con l’aglio
Il latte è ricco di vitamine e minerali che nutrono la pelle. Mescolate 2 bicchieri di latte fresco con mezza tazza di sale e 5 cucchiai di olio di mandorle: otterrete una pasta morbida da versare nell'acqua della vasca per dare ristoro e morbidezza alle pelli aride. Un composto con 5 cucchiai di latte fresco… Continua a leggere come avere una pelle morbida
I fichi neri e viola sono perfetti come dolcificanti nelle torte. Rosolati in poco burro, accompagnano le carni di tacchino, coniglio e pollo. Quelli verdi sono più succosi e sono perfetti per esaltare il sapore della carne di maiale, dei salumi e dei formaggi. I fichi secchi, essendo molto nutrienti, sono degli ottimi spuntini per… Continua a leggere come utilizzare i fichi
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di amarene; 4 bicchieri di latte; 4 cucchiai di maraschino; vino bianco dolce q.b.; 5-7 cucchiai di zucchero; 4-5 cucchiai di ghiaccio. Preparazione: Snocciolate le amarene su una ciotola per raccoglierne il succo. Ponetele in una casseruola, cospargetele con 3-4 cucchiai di zucchero e copritele a filo di vino.… Continua a leggere drink all’amarena
La salvia è un toccasana per la sudorazione eccessiva. Fate dei bagni versando 10 gocce di olio essenziale alla salvia nell'acqua tiepida della vasca e state immersi per 15 minuti. Per uso interno, invece, bevete due tazze al giorno di infuso, preparato con due cucchiaini di foglie secche lasciate riposare in acqua bollente, sempre per… Continua a leggere rimedi per il sudore