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Come fare la confettura di ciliegie in casa. Ingredienti per 3 vasetti da 200 ml: 1,2 kg di ciliegie; 400 g di zucchero; 1 limone non trattato; 1 cucchiaino di cannella. Preparazione: Lavare le ciliegie, asciugarle, eliminare il picciolo e snocciolarle. In una ciotola, unire le ciliegie, lo zucchero, il succo e la scorza del… Continua a leggere confettura di ciliegie
Ingredienti per 4 persone: 6 cucchiai grandi colmi di nocciole intere; 1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro; 3 cucchiai di zucchero di canna; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 6 cucchiai di latte di soia. Preparazione: Tostare le nocciole intere per 2-3 minuti in un padellino a fuoco medio, poi trasferitele nel mixer… Continua a leggere crema al cacao spalmabile
Ingredienti: 750 g di farina 00; 120 g di tuorli; 450 g di burro; 1 limone; 1 bacca di vaniglia; 2 g di sale; 300 g di zucchero a velo. Preparazione: Preparare la frolla: far sabbiare in una ciotola la farina con il burro freddo. Aggiungere il sale, lo zucchero a velo, i tuorli, la… Continua a leggere crostata con marmellata di fragole
Ingredienti: 135 g di vino rosso; 500 g di farina 00; 125 g di olio di semi; 150 g di zucchero; 8 g di lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaio di semi di anice; 1 pizzico di sale; zucchero per decorare q.b. Preparazione: Per preparare queste ciambelline mettere per prima cosa i semi di… Continua a leggere ciambelline al vino
Ingredienti: 250 g di farina 00; 3 uova; 80 g di burro a pomata; 1 cucchiaio di zucchero; 3 cucchiai di latte intero; 50 ml di latte tiepido; 50 ml di acqua tiepida; 20 g di lievito di birra fresco. Per la bagna: 100 ml di rum; 200 g di zucchero; 250 ml di acqua.… Continua a leggere muffin babà
Eccovi una ricetta facile per fare i pancake vegani. Ingredienti 1/2 tazza di farina; 1/2 tazza d'avena a cottura rapida; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 1 cucchiaio di olio di semi; 1 tazza di latte d'avena o succo di mele; 1 mela asprigna, grattata; 1 cucchiaino di cannella… Continua a leggere pancake di avena e mele
Ingredienti per 8 muffin 100 g di farina 00; 50 g di farina di mandorle; 50 g di farina integrale; 100 g di olio di semi; 110 g di uova; 100 g di zucchero; 10 g di lievito in polvere per dolci; 100 g di yogurt greco; 100 g di fragole. Per farcire e decorare… Continua a leggere muffin alle fragole e yogurt con nutella
Ingredienti Per la frolla: 500 g di farina 00; 230 g di burro; 190 g di zucchero; 9 tuorli. Per la farcitura: 400 g di ciliegie; 172 dl di latte fresco; 8 g di gelatina in fogli; 120 g di zucchero; 500 g di yogurt bianco; 1,5 dl di panna fresca; 1 baccello di… Continua a leggere torta con bavarese alle ciliegie
Ingredienti: 250 g di biscotti tipo oreo; 100 g di burro; 350 g di yogurt greco; 350 g di formaggio spalmabile; 1 dl di panna fresca; 130 g di zucchero semolato; 12 g di gelatina in fogli; sciroppo di menta; 50 g di cioccolato fondente; 2 rametti di menta. Preparazione: Metti i biscotti spezzettati freddi… Continua a leggere cheesecake alla menta e cioccolato
Ingredienti per 4 persone: 500 g di ricotta; 150 g di zucchero; 100 g di frutta candita; 50 g di cioccolato; 50 g di pistacchi tostati; 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio o liquore a scelta. Preparazione: Tagliate la frutta candita a pezzettini e spezzettate il cioccolato. Mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad… Continua a leggere bicchierini con crema di ricotta e canditi