ricette

Insalata con baccalà norvegese, formaggio di capra e fichi

Ingredienti per 4 persone  600 g di baccalà norvegese, dissalato;  200 g di insalata;  100 g di formaggio caprino fresco;  8 fichi;  pane tostato (facoltativo). Vinaigrette  4dl di olio d'oliva;  1 dl aceto di mele; 10 foglie di basilico fresco;  1 cucchiaio di senape;  sale e pepe. Preparazione Mettere il baccalà in una casseruola con dell’acqua e portare… Continua a leggere Insalata con baccalà norvegese, formaggio di capra e fichi

ricette

Pasta al pesto con pomodorini e salmone norvegese fresco

Ingredienti per 4 persone:  600 g di filetti di Salmone Norvegese, senza pelle né lische; 12pz. di pomodori ciliegini;  400 g pasta integrale; 1 cucchiaio di burro; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 3 dl di crème fraiche;  6 cucchiai di pesto;  100 g di pinoli;  2 cucchiai di basilico fresco;  sale e pepe. Preparazione Tagliare il salmone norvegese a cubetti… Continua a leggere Pasta al pesto con pomodorini e salmone norvegese fresco

musica

ENTROPIA ai Magazzini Generali: il nuovo Live Party di Nicolò Cavalchini a Milano

Milano si prepara a ridefinire il concetto di musica dal vivo. Giovedì 1 ottobre 2026, lo storico palco dei Magazzini Generali ospiterà il debutto di ENTROPIA, l'innovativo format ideato da Nicolò Cavalchini. Non un semplice concerto, ma un vero e proprio live party urbano capace di fondere musica dal vivo, DJ/VJ set e karaoke collettivo… Continua a leggere ENTROPIA ai Magazzini Generali: il nuovo Live Party di Nicolò Cavalchini a Milano

Lucio Dalla
teatro

“L’Anno Che Verrà”: l’Universo di Lucio Dalla Diventa un’Opera Pop Teatrale da Dicembre 2026

Il panorama teatrale italiano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi e ambiziosi delle prossime stagioni: “L’ANNO CHE VERRÀ”, l'esclusiva opera e produzione d'eccellenza interamente dedicata all'universo creativo, poetico e musicale di Lucio Dalla. Non si tratta di una semplice biografia o di un tributo nostalgico, bensì di un racconto originale, una vera… Continua a leggere “L’Anno Che Verrà”: l’Universo di Lucio Dalla Diventa un’Opera Pop Teatrale da Dicembre 2026

vellutata di broccolo
ricette

Vellutata di gambi di broccolo con patate e croccante di bucce

Ingredienti per 4 persone: gambi di 2 broccoli grandi; 2 patate medie (con la buccia); 1 scalogno; 700 ml di brodo vegetale; olio extravergine d'oliva; sale e pepe q.b.; formaggio grattugiato q.b. Preparazione: Pelare le patate tenendo da parte le bucce. Pelare leggermente i gambi eliminando la parte esterna più dura e tagliarli a rondelle.… Continua a leggere Vellutata di gambi di broccolo con patate e croccante di bucce

Rita Pavone
eventi

Estate 2026 a Diano Marina: Tornano gli “Incontri Ravvicinati con la Musica” (Programma Completo)

Dopo lo straordinario successo delle scorse edizioni, la grande musica d'autore torna a illuminare l'estate della Riviera di Ponente. La storica rassegna "Incontri ravvicinati con i cantautori" si rinnova, cambia veste e diventa "Incontri ravvicinati con la musica". Dal 26 giugno al 9 settembre 2026, il palcoscenico di Diano Marina (Imperia) ospiterà la terza attesissima… Continua a leggere Estate 2026 a Diano Marina: Tornano gli “Incontri Ravvicinati con la Musica” (Programma Completo)

condimento
ricette

Pesto di foglie di ravanello e mandorle

Ingredienti:  Foglie di un mazzetto grande di ravanelli; 40 g di mandorle pelate; 40 g di Parmigiano grattugiato; 1 spicchio piccolo di aglio; 80 ml di olio extravergine d'oliva; sale q.b.; succo di limone q.b. Preparazione: Lavare accuratamente le foglie eliminando eventuali parti rovinate. Sbollettare per 1 minuto in acqua salata e raffreddarle subito in… Continua a leggere Pesto di foglie di ravanello e mandorle

festival musicale
eventi

La Prima Estate 2026: Line-Up, Biglietti e Guida al Festival al Lido di Camaiore

La grande musica internazionale, esclusive italiane e gli artisti più attesi del momento si preparano a conquistare la Versilia. La Prima Estate 2026 torna per la sua quinta edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti musicali più prestigiosi e coerenti del panorama europeo. Dal 19 al 21 giugno e dal 26 al 28 giugno, il Parco… Continua a leggere La Prima Estate 2026: Line-Up, Biglietti e Guida al Festival al Lido di Camaiore

elettricità
i segreti della nonna

Asciugatrice: stop alle scossette

Può capitare che toccando i capi estratti dall'asciugatrice si prendano delle piccole scosse: sono causate dallo sfregamento dei vestiti secchi all'interno del cestello metallico che generano elettricità statica. Mettete 3 palline di fogli d'alluminio accartocciato tra i capi prima di avviare il programma: l'alluminio agisce da conduttore, attirando e disperdendo le cariche elettrostatiche accumulate sui… Continua a leggere Asciugatrice: stop alle scossette

bicarbonato
i segreti della nonna

Come eliminare le macchie d’olio sul pavimento

Se vi sono cadute delle gocce d'olio sul pavimento, tamponatele subito con carta assorbente, senza strofinare. Cospargete poi sulle macchie del bicarbonato (o anche farina o talco) e lasciate agire per far assorbire l'unto. Dopo qualche ora, rimuovete il bicarbonato e lavate con acqua calda e poco detergente. Infine, passate un panno umido con acqua… Continua a leggere Come eliminare le macchie d’olio sul pavimento